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  1. 集喵喵新聞 Hantang news

    湖南實施黑茶出口行動 將打造“湖南黑茶”國際商標

    08-24 2017
    受困于品牌不強、傳統加工工藝達不到出口檢疫要求等,湖南黑茶出口長期徘徊不前。省商務廳、湖南出入境檢驗檢疫局近日下發了《湖南省推動黑茶出口行動方案》,根據方案,我省將注冊“湖南黑茶”國際商標,組建黑茶出口企業聯盟,力爭到2020年,湖南黑茶年出口額達到3000萬美元以上。

    茶葉是我省傳統出口產品。湖南黑茶以獨特的地域性、文化屬性和加工工藝,受到國內消費者歡迎,但出口卻增長緩慢,2016年全省出口黑茶163.4萬美元,今年上半年出口94.6萬美元,占湖南茶葉總出口量比重很小。

    湖南出入境檢驗檢疫局食品處認為,黑茶出口徘徊不前,主要是出口品牌缺失、HS編碼及CIQ編碼問題困擾、國外技術性貿易壁壘、傳統包裝有待改進四大因素所致。

    目前,省內黑茶缺乏有影響力的國際品牌,而且國際市場消費群體培育缺乏,國外黑茶消費習慣尚未形成。與此同時,黑茶出口暫無海關HS編碼及CIQ編碼,出口只能借用紅茶HS編碼及CIQ編碼出口,通關便利受到嚴重影響。歐盟、日本、美國等一些國家對茶葉制定了非??量痰霓r藥殘留限量,加大口岸抽檢比率并采取無目標性檢測。黑茶傳統的包裝特別是千兩茶竹篾棕葉包裝,在倉儲運輸過程中容易發霉長蟲,無法達到國外檢疫要求。

    根據《湖南省推動黑茶出口行動方案》,我省將研究建立黑茶生產、加工、包裝、運輸、銷售、出口及檢測標準體系,加快申請湖南黑茶海關HS代碼,優化黑茶出口檢驗監管模式;注冊“湖南黑茶”國際商標,組建黑茶出口企業聯盟,增加“湖南黑茶”品牌的國際市場識別度;在湘打造集黑茶產品展示、設計研發、品牌創意、國際貿易、外貿服務等功能于一體的外貿平臺,針對目標市場建立特色海外營銷渠道和跨境電商平臺;建立湖南黑茶國際化官網,舉辦黑茶文化活動,傳播中國茶文化和湖南黑茶品牌。

    說到這里相信讀者們都會問!什么是湖南黑茶?和其他茶有什么區別?

    湖南黑茶原產于安化,最早產于資江邊上的苞芷園,后轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

    湖南黑毛茶經殺青、初揉、渥堆、復揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為4個級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直、葉質較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。湖南黑毛茶內質要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。

    發展沿革

    湖南黑茶在歷史上有著重要的地位。概括地講,一是歷史悠久,二是產量甚巨,三是質量優良,四是品類豐富。

    湖南黑茶黑茶起源于秦漢時期的安化渠江黑茶薄片,黑茶薄片呈形狀不一的扁平薄片狀,源于安化縣渠江鎮,黑茶薄片又稱為黑茶宗祖薄片,民間相傳為張良所造,俗稱“張良薄片”。漢代時黑茶薄片成為皇家貢茶,稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片。安化縣志和黑茶史料中記載唐皇以產地賜名,稱之為“渠江薄片”。

    唐代中期,隨著茶葉生產的發展和消費的增加。茶葉貿易隨之興旺。在太和年間,開始與塞外進行茶馬交易。從江南到華北,以至塞外,形成了廣闊的茶葉市場。商人在湖南收購較多的為潭洲、岳洲、衡洲茶。史書記載,952年,朝廷派三司軍將到湖南買茶的就有數起。湖南的渠江薄片的益陽團茶就運銷湖北江陵和襄陽一帶。

    宋朝實行由政府專買專賣的“榷茶制”,由茶商向政府納稅領取引票,持引至生產地收購,運往北方銷售。1088年,宋政府在安化縣資水北岸的龍塘設“博易場”,運去鹽米布帛,交換茶葉等土產。

    “黑茶”二字最早見于1524年。前身是16世紀以前四川由蒸青綠毛茶作色蒸壓而成的“烏茶”,真正的黑茶產于湖南安化,改烏茶的“蒸青”為“炒青”加工而成。明嘉靖三年,《明史含貨志》云:“商茶低偽,產地有限,悉征黑茶”,此時的安化黑茶已經聞名全國。并由“私茶”逐步演變為“官茶”,用以易馬。

    16世紀以前記載的黑茶,是指四川由綠毛茶經做色后蒸壓而成,湖南黑茶在四川黑茶之后,是在初制中做成。據《明史.食貨志》記載:“神宗萬歷十三年……中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產茶,其直賤,商人率越境私販?!笨梢?,當時禁止越四川境內私販湖茶。因此在16世紀末期,湖南黑茶興起。

    明朝,繼續實行由政府壟斷的茶馬政策,湖南安化生產的黑茶由商人運銷西北,由官府統一經營。由于質好價廉,深受少數民族地區的青睞,于1595年正式定為官茶,自后西北官司引茶以漢中、四川茶為主,湖南茶為輔。此時的產地集中于資水沿岸各市鎮,前來采購黑茶的茶商有晉、陜、甘、鄂、湘等省籍商人。

    明末清初,安化黑茶逐漸占領西北邊銷茶市場,安化成為“茶馬交易”的主要茶葉生產供應基地。并運往山西、陜西及河北等省內銷,最高年份達4000余噸。

    康熙年間,停止茶馬交易。乾隆二十一年,湖南巡撫陳宏謀奏安化引茶章程,谷雨以前的細茶,先盡陜甘茶商持引收購。谷雨以后之茶,才可販給客販。

    清朝,隨著茶葉飲用及內外銷貿易日興,湖南茶產區域逐漸擴展到省內外大部分縣城,湖南黑茶已成為“引”茶,茶商持引赴產地購買,1683年定額22400引,于西寧、莊浪、洮岷、河州、甘州各處地方行銷。監湘生產的老青茶,由山西商人來羊樓司收購,運銷內、外蒙古及俄國。清雍正初,桃源縣有蔣、周等八姓茶商專制黑茶,此時的黑茶運銷盛極一時,僅安化縣最盛時期,產銷達2000引之巨,清嘉慶年間即1820年以前年產7.2~8萬擔。

    道光元年以前,陜西茶商持引以委托行棧匯款到安化定購或以羊毛、皮襖換購黑茶,并就地加工成花卷茶和茶尖茶。最盛時期,商號達30余家,花卷茶年產3~4萬支,主銷山西、陜西、寧夏、內蒙、河北及哈察爾、綏遠一帶。關于深圳商標注冊相關信息可關注:http://www.yz4455.com/
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